«Вся правда о «Дошираке»: как в действительности эта лапша влияет на человека?

И правда ли, что от него «разжижается мозг»?
Наверное, именно лапша быстрого приготовления имеет самое большое количество противоречивых отзывов, ярлыков и предубеждений. Кто-то уверен, что от этой лапши «иссыхает» мозг и называет «дошик» орудием медленной смерти, а кто-то употребляет блюдо регулярно, доказывая, что лапша и в Африке лапша.
Так, кто же прав? Ответ на вопрос предоставили специалисты.

Ученые из Сибирского государственного университета науки и технологий выяснили, что опасность для здоровья человека, исходящая от лапши — сильно преувеличена.

Даже несмотря на глутамат натрия, который содержится в продукте в адекватной дозе. Кстати, если вы не знали, то в Китае и Японии глутамат натрия не считается отравой — ее используют как повседневную приправу и даже в ресторане наравне с солью и перцем вам всегда предложат баночку этого вещества.

Сама лапша изготовлена из пшеничной муки, крахмала, соли, пальмового масла( вот оно не слишком полезно!) и полифосфата натрия, который является регулятором кислотности.

Эксперты рассказали, что ничего опасного в лапше нет, особенно, если вы замените специи в пакетике на какие-то свои, вроде обычной соли, перцы, чеснока и.т.д. Плохо, если вы едите такой обед или ужин регулярно, потому что калорийность и содержание БЖУ  в таком блюде — минимальные и не несут особой питательности. В дополнение к лапше стоит обязательно дополнять свое меню здоровыми и калорийными продуктами. Но в качестве редкого перекуса не на каждый день — ничего страшного с вами не произойдет.

А как вы относитесь к лапше быстрого приготовления? Как часто вы ее едите?

фото: открытые источники
Материал подготовила Светлана Подбережская